第二日午膳照例宣至归缘的甜点。

秋斓一早就泡好南杏仁备着，等到临近晚膳，便将泡发好的杏仁全数裹在纱布中磨碎。

碾碎的杏仁浆液洁白馨香，被纱布过滤得滑嫩顺口，毫无杂质。

杏仁浆要加上牛乳一同煮制，等到香气四溢之后再放凉，重新添上打散滤过筋的蛋清上锅蒸制。

蛋清带着牛乳杏仁浆露很快凝固如同南豆腐一般晶莹细腻，只用小刀在这“豆腐”上划好十字，再淋些泡到滟滟的浓茶和糖上去，便是入嘴顺滑，口感浓郁的杏仁甜豆腐。

早上莲娘专门问过，脉案里虽未曾记载明遂帝近日牙疼，但皇帝先前确有牙疼症状。想来是疼得过于频繁，后来慢慢便不多记载了。

如今这症状想来又是牙疼卷土重来，添浓茶在豆腐里可以缓解牙疼，如此一来，再平凡的食物也能吃出三分美味。

茶汁清甜，杏仁豆腐更是芳香四溢，入口即化，半点也不会费嚼。

等这头传过膳，福顺方又来寻秋斓，只道是太子那头有召。

秋斓方解下缚肘，端着多做的杏仁甜豆腐跟福顺往清宁宫里去。

才到门口，福顺便往屋里头通传，而后就打了帘子示意秋斓进门。

秋斓进门自然拘礼，要先紧着跟太子见礼，待太子身边的宫人接走食托，才不紧不慢直起身来。