第47章 聚餐

菜出锅后,何欢便解下围裙端着菜上了桌子,一时间香气扑鼻,裴玉和何楚行都为之一振。

“快吃快吃,趁热。”

姜君妍和崔尚卿添好饭端上桌后也坐了下来,一时间围满了一张桌子。

何楚行年纪最大,自然最先动筷子,他左看看右看看,还是先夹了一块自己馋了好一段日子的干煸大鹅。

鹅肉被分割成不大不小的肉块,何欢的刀工的确不错,完全是按照骨架切分的,肉多连着少许的骨头,烧制的时候淋上了一层特制的牛肉酱汁,然后加上辣椒,在锅里翻炒直到鹅肉呈现出酱汁的褐色,放入辣椒,不断地用锅铲将肉里的水分挤出来,最后再加上芝麻香菜,便顺利出锅了。

鹅是今早何楚行现杀的,肉还挺新鲜的,自带一股鲜味,再加上何欢在入锅之前加入了白酒和醋腌制了一下,不但让肉变得更加酥软了一些,还很好地祛除掉鹅肉自带的膻味。

何楚行刚夹起一块放到唇边,便感觉到一股香气直冲脑门,不由得咽了口唾沫,迫不及待地将鹅肉放入嘴中,刚开始的时候,感觉到的是有些酥脆的外表,往下一咬,便是稍软的鹅肉,格外有嚼劲。

也不知道何欢调的究竟是什么酱汁,只觉得肉很酥,还格外的鲜美,里面还有锁着的水分,热乎乎的,满口留香。

“好吃啊,小欢你这手艺可以啊,越来越强了。”何楚行吃完一块,还有些意犹未尽,对着何欢比了个大拇指,“大家一起吃啊,别看着我一个人吃。”