第二天她就被打发和王爵一起出去玩了。

“话说部队是大澡堂开放的那种吧，你们都是一起洗，不会不自在吗，我听说北方都是公共浴室，吓死我了。”李小行十分八卦地问道。

王爵白了她一眼，为她的思想感到耻辱，“我有自己的房间，你还没说想去哪玩。”

李小行眼珠子贼亮：“去个有烤全羊的地。”

李小行号称撸串届女斗士，一顿五十串不打嗝，她一直想吃烤全羊。

烤全羊，顾名思义是烤一只整羊。烤全羊可是个手艺活儿，不是说把羊挑在火堆上烤就能好吃的。不会烤的往往是外面糊了硬了，里面还没熟。结果吃起来并不好吃。烤全羊的秘密在于不是一次烤熟，而是要烤三遍。

把最外面那种羊皮肉吃完之后，羊要去掉酱料和脂肪重新再转着烤一遍。这是第二遍。第二遍主要是吃肉，品尝的是肉之嫩，所以烤的火候不用太大，熟了就好。吃的时候可以包裹上薄饼、烧饼、生菜，抹上酱料，夹上黄瓜、萝卜等等配菜，爽口解腻。

剩下的羊骨带做不少贴骨肉，还要再烤一次。贴骨肉最鲜，味最足，这第三次吃的就是肉之鲜了。可以什么都不蘸，就那么直接啃骨头。

厨师选上好的羊羔，剥皮、去蹄和内脏后，放进盐缸里浸泡一天一夜，让咸味彻底浸到肉里去。再用蛋黄、盐水、姜黄、安息茴香粉、胡椒粉及面粉调和成糊涂在羊的全身。然后用一支钉有大铁钉的棍子将羊从头到尾穿上，将羊脖子卡在铁钉上，头部朝下放进炽热的馕坑里，盖严坑口，用湿布密封，焖烤一个小时左右，揭盖观察，待木棍靠肉处呈白色，羊身成金金色，取出即可食用。

“烤全羊在新疆和内蒙比较有名，拉萨的话，我知道哪里可以吃不过我没吃过，很油腻吧。”

“大男人怎么能说不行呢，走走走，现在就去。

两人驱车到了个室外内蒙烤全羊店，李小行点菜说要一只烤全羊，老板瞅了瞅她瘦巴巴的身板，再看王爵也没壮实到哪去，问：“你们几个人。”

李小行：“我们俩。”

老板：“两个人点一只太多了，打包的话不如新出炉的滋味好。”

李小行：“不要一只的话还不如吃串呢。”

老板乐了，“有性格，像我们蒙古人，吃烤全羊就得吃一整只。”