先将买的上号的肋骨洗好,冷水下锅煮出血沫,再清洗干净。
锅底放油,将排骨上的油脂微煎,再将煎好的排骨放让砂锅中,倒入开水小火慢炖。
汤中加入洗好的红枣,煮将近一个小时之后,再将处理过的海带玉米放进去煮二十分钟。
这二十分钟,罗昕又做了一个豆豉鲮鱼,一个白灼大虾,一个炒上海青,以及自制的酸黄瓜。
菜式大多都是罗昕在做,秦湘在打下手。
看着刀工精湛,厨艺绝佳的罗昕,秦湘佩服得伸出了大拇指。
两人特意掐着时间,等饭菜都出锅之后,才打电话给陈希喊两人过来。
陈希屁颠屁颠的过来,还说要帮忙。
等到了看到一桌饭菜时,差点没反应过来。
指着那桌上色香味俱全的饭菜,傻乎乎的问了句:“你做的?”
秦湘耸耸肩,指向厨房里正给排骨汤加盐的罗昕:“罗大厨师,这一桌饭菜,我也就,削个皮洗个菜…”
陈希恍然大悟的点点头,然后向罗昕夸道:“昕昕子,你好棒啊,我怎么感觉你什么都会啊!”
罗昕一笑,将排骨汤端了出来。
左久瞧着这一桌美食,也不得不夸一句。
平日里,他和陈希很少下厨,两人都不怎么做饭,之前陈希的日常天天都是外卖。
而他学着做几个简单的饭菜,但大多都是清汤寡水,吃的陈希都没胃口了。