顺便,又买了些酱油醋啥的,最后扯上了一些布。
夏日将至,要早早准备好夏装。
到了家里头,也顾不得歇上一歇,庄清宁便先活了面醒着,接着开始剁肉馅,庄清穗则是去割些院子里头的韭菜来,蹲在灶房门口择。
“要我说,还是咱们家的韭菜好吃。”庄清穗一边仔细的把韭菜的枯叶给掐掉,一边道:“今儿个晨起在镇上吃的韭菜盒子,那的那个韭菜那叫一个难吃。”
庄清宁忍不住扬了扬唇角。
这个是浇灌过蔬菜生长液的韭菜,滋味当然不一样了。
“那待会儿你就多吃点。”庄清宁一把剁的差不多的肉馅拢到一起,再把生姜蒜末等各种配了上去,放在瓷盆里头,搅拌均匀。
“那肯定。”庄清穗扬了扬此时已经长了一些肉的小下巴。
庄清宁笑的眉眼弯弯,帮着一起把韭菜择洗干净,切了末后和肉馅搅拌均匀。
等馅料做好,面也醒的差不多了,搓成长条切小块,拿了两头尖的小擀杖,擀成外薄内厚的饺子皮。
庄清穗则是搬了小杌子坐在一旁包饺子。
等饺子全部包完,锅中水开,先下了一半饺子进去,煮熟捞出来,捞尽两个不同的盘子里头。
“清穗,这个给何婶子家送去,这盘我去送给文叔婆。”
“好嘞。”庄清穗洗了手,拿笼布盖了盘子,端着往何氏家里头去了。
庄清宁则是往文氏家里头走。
今儿个庄清宁回来的早,又紧赶慢赶的,即便是费了些力气包了饺子,这会子也才是刚刚到饭点,各家各户几乎都是刚刚开始做饭,甚至有的家里,人刚刚从地里头回来,还没开始做饭。