“我和月月都上网查过,这道菜似乎是淮阳菜,小旬旬,你们家是开菜馆的,是不是做淮扬菜的?你会吗?”
余旬确实听过大煮干丝这道菜。
这道菜是淮扬菜,罗家菜正好身兼淮阳菜与浙菜两派,对淮扬菜的几道名菜,哪怕是余旬这样的门外汉也能如数家珍。
一直以来,淮扬菜都是国宴菜的代名词,这一道大煮干丝正是国宴菜的名菜之一。
食材很普通,主料就是淮扬方干,不计较的话一般的豆腐干丝也可以用。
但是这道菜要求的刀工就已经是许多淮扬菜大师傅根本做不到的。
那干丝切出来,一条条细腻如发丝,洋洋在汤中散开,便有了写意的水墨变化。
再说这用来烹煮豆腐干丝的高汤,咸鲜浓郁又清澈透亮,其中的许多佐料都是许多淮扬菜老师傅的不传之秘。
余旬知道的是一套套的。
但,余旬肯定是不会做的。
没几十年的功底的淮扬菜大师傅,也不敢轻易说会这一道菜。
所以……
“是什么给了你错觉,让你觉得我会做这道菜?”
“你不是会土豆烧排骨吗?还做过茄子煲……”薛冬妮越说越小声,似乎也察觉到了这几道菜与大煮干丝之间的差距,“那你有没有听过有哪位师傅擅长做这道菜的?要是这个问题再不解决,月月在那个团队怕是真的要待不下去了。”
余旬搜寻了一遍记忆,刚想说没有。
【叮——】
系统提示音再次响了起来。
【发现一个可选支线任务:荀金川是个从小就十分挑食的人,小时候有爷爷为他下厨他还什么都愿意吃一点,爷爷过世以后,他能入口的东西就越来越少,饮食也变得越来越单调,快连白米饭都吃不下去了。“大煮干丝”是他爷爷的拿手好菜,也是他记忆中最珍贵的美味,请玩家为荀金川找回他记忆中的美味,治好他的挑食。】
【任务奖励:未知。】
又是未知……
余旬暗自嘀咕了一句,都说画饼充饥,这系统狗得连饼都不愿意给她画一个。
余旬的沉默让电话那头的薛冬妮和梁月月都以为她不太愿意。
梁月月急忙补充道:“老板发了公告,如果真能找到让他满意的大煮干丝,他愿意给那人一万的辛苦费。”
一万!
余旬惊住了,早说啊!
哪怕她无法理解这位富一代为了一道菜就能悬赏一万的离谱做法,但她非常愿意为这位挑食症患者富一代努力拼一把!
“好吧,我帮你问问。”
电话那头,梁月月虚弱地哭泣,“小旬旬,我的性命今儿就交到你手里了。”
听起来她的身体状况是真的不大好。
余旬压力有点大,“不能保证结果的啊……你知道的,我们家就是开小馆子的。”
她想了一遍,真没想到有谁会做,也没见罗凤华女士做过。
……
余旬一回到如意菜馆,第一时间就找到了在后厨休息的罗凤华女士。
罗凤华听到余旬的问题,一言不发地凝视了余旬许久。
就在余旬寻思自己是不是又有哪里惹到母亲大人不高兴的时候,罗凤华终于开了口,“国宴菜,你外婆会。”
余旬眼睛骤然亮了起来,众里寻他千百度,那人却是我外婆!
她知道罗家菜很厉害,却压根没想过外婆竟然连国宴菜都会做。
罗凤华又开了口,“你要是真想学厨,就脚踏实地从简单的菜做起,别一天到晚尽想着一步到位做这些大菜,小心扯着蛋。”
余旬:“……”
冤枉啊!
她现阶段的目标就是拍黄瓜,可不敢想那么远。
她将朋友的事情简略地跟罗凤华女士讲了一遍,罗凤华脸上眉毛都没有动一下,“你外婆几年没出山了,区区一万块钱还请不动她。”
余旬倒吸了一口冷气,一万块钱都请不动外婆?
看着家里落魄的即将被拆迁的小店铺。
吹牛吧?
余旬思索了好一会儿,还是偷摸给外婆发了一条语音,问她愿不愿意接这个活儿。
哪怕外婆不接,外婆肯定也认识不少能做这道菜的大师傅吧?
一颗红心,两手准备。