“掌柜的，小二哥你也去试试。”在宋芝的要求下，刘成和小二也尝了一口，只是小小的一口，也呛咳了好几声，眼睛也红了。

“你们这...…”刘成非常信任后厨，一直没有好好尝过菜式的味道，以至于生意落没的时候只当是竞争不过对手。

“材料找出来，我给你们做一遍。”宋芝撸起袖子，帮厨急忙把东西都摆出来。

宋芝先把豆腐切成小块用盐水浸泡，随后准备其他调料。

看着她拿着勺子熟练的在锅里翻炒，刘成心里的某些想法有悄然发生了改变。最后用淀粉水勾芡，装盘，让屋里的人都过来尝。

看起来的感觉就完全不一样了，刘成先尝了一口，顿时眼前一亮，其他人也纷纷发出赞叹的声音，大厨对宋芝的手艺收服，宋芝让他们自己研究，随后跟刘成到外面商讨正事。

威信有了就是好说话了很多，刘成羞愧的跟她道歉：“二东家是在抱歉，我最初还以为大东家要放弃京城的生意了。”

“不用叫我二东家，就叫名字就行。”宋芝理解他们的想法，毕竟京城酒楼那么多，苏衍也没想着在这里发展势头，所以难免来的少。

“宋姑娘。”到底还是要讲礼数，刘成换了一个折中的称呼，两人来到二楼议事。

二楼倒是比一楼清爽多了，看得也更加开阔，刘成给她到了杯水，宋芝问道：“现在京城的酒楼情况如何。”