第118章

厨法 颜研 1049 字 2022-08-24

在做决定的时候很难说什么是对什么是错,同样的一件事,换个角度,就能呈现出完全不同的面貌。世界是广阔的,然而自己能踏出的步子很小,即使再亲近的朋友,再熟悉的家人,也各有各的领域,遥遥相望。

有些事宁愿做了而后悔,也不要因为不做而后悔,因为做了不一定后悔,而不做一定会后悔……

我们需要的到底是什么?

到底到什么程度才能够满足?

人会变,所以答案一直在变。

因为懦弱而不敢直面自己的缺陷,不敢强迫自己改变,不敢接受未知的事物,不敢积极主动地面对不断改变的一切。

懦弱的人,是堕落的。

不能再堕落下去,要勇敢。

不能再懦弱下去,要坚强。

既然决定了就全力以赴吧!

郑浩和各方面人士都谈好之后,步家和钟鼎人家关于传统官府菜的对决将于一个半月之后的端午佳节正式展开。

双方各出战两位厨师,比赛时间十二个小时(有些材料自己提前准备),各做出一套包括四个小菜,四道大菜,一道汤,一道甜品,两道点心的小型整宴。

评委有:国家级美食大赛的专家代表——烹饪大师陆天文、餐饮界巨头陈筱,最重要的一位是京城宫廷菜的代表御厨传人袁辰。

这三人在全中国甚至在全球华人餐饮圈都有相当大的名气,在美食天下的决赛会场上都出现过,对出身步家获得冠军的何之山有一定印象,但以三人的身份地位,也不可能为了一个仅算眼熟的年轻人有失公允,钟鼎人家也为能请到他们而出了大力气。

其实无论结果,从商业营销来说,两家都会赢得一些东西。

蓉城人的擅吃之名传遍全国,蓉城的餐饮界同样以战火熊熊著称,多少家百年老店传承至今,又有多少家食坛新秀此起彼伏,人们的爱好会被忽而发明的新口味引领,也会眷恋着传统,只求一口最正宗。

口腹之欲,其实最难把握,尤其是评委的个人喜好将成为一个评判标准,那么参赛者多少就需要祈祷下自己的运气。