张家没有白糖，去邻居家借了一小碗的三分之一。

这个年代的白糖很精贵，一般人家可买不起，也舍不得买，邻居家的这点点还是过年走亲戚的时候，亲戚给的，一直舍不得吃。

张老二一再跟人家保证明天去县城一定买回来还给他，他才肯借。

李沫首先教他们做糖葫芦，这个简单，掌握好火候就行了。

先把山楂洗净去核，用竹签串起，等锅中的糖加少量水熬至起泡，再将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。

等待过程中，李沫觉得自己的口水都快流出来了，没人一个女人可以忍得住糖葫芦的诱。

老八是个好奇宝宝：“大人，这样做的果子就不酸了吗？”

李沫：“是的，等糖凉了之后，你就可以偿了，看看大人是不是骗你。”

又叫张家几兄弟用稻草和木棍做了个插糖葫芦的木桩。

为了更好地把糖葫芦推销出去，还教他们唱《冰糖葫芦》，可惜除了张老二和老八敢唱，其他人都不好意思跟着哼，特别是张老大，都二十好几的人了，怎么也张不了口。

老八唱得可投入，摇头晃脑的，甚是可爱，好想去捏她的小脸，但想到现在的身份，还是算了，免得招来误会。

老七想唱又不敢唱，这样的歌曲实在是太好听了，让人忍不住跟着节拍走，可是几个哥哥嘴巴太紧，都不唱。

张老二表示还有什么比穷更可怕的，只要生意好，让他再多唱几遍都没关系。

张家没有肉，只有少量的糯米和绿豆，张大福的母亲听李沫说要包粽子，以为是李沫想吃，狠心把所有的糯米和绿豆都拿了出来。

没有肉也没有关系，今天只是教他们怎么操作，等明天把肉和调料都买回来就行了。

粽子叶要先焯水，不然会容易折断，也容易裂开。

把糯米和绿豆洗净，调好味道，手把手教他们怎么包粽子。

之后是煮，一定要煮透。

这么一忙活，就是一个上午过去了，本来还想教他们做糯米糍粑的，但是这个要的时间太长，糯米首先要磨，还要等它沥干水份，还要用力揉，跟揉面粉差不多。