绿色的竹海覆盖了半座山，从平缓的山谷再蔓延到对面的一座更高的山。挺拔的翠竹一根根，密密匝匝形成一片偌大的竹海，非常的壮观。

“真是好景色~”许君谦忍不住赞叹。这样一片面积惊人的竹林，在盛产竹子的南方也是不多见的。

众人欣赏了一会儿美景，沿着小路慢慢的往下走。

在靠近竹林的时候，隐约有听到声响。走进一看，原来是几个村民正挥着锄头在挖笋。

沈冰岚在村里“教书先生”的地位使得他很受村民的敬重。见到他，都纷纷朝他打招呼。

安宁有些好奇的看着他们，挥起的锄头往地下凿两下，一根竹笋就冒出来了。拿着柴刀轻轻一撬，带着泥土的小笋掉下来，用手将泥土搓下来扔进竹篓里。

动作麻利迅速，看的安宁觉得很神奇。他明明看到地面上什么都没有啊？

许君谦见他睁着双眼，也四处搜寻地面的样子，不由笑了起来。

“冬笋长于竹鞭，隐于地下，只有经验丰富的农户才能寻其痕迹挖到。”

安宁有些似信非信的望着他——看上去文质彬彬的许老板，也懂这个？

听到他的话，和沈冰岚说话的村民点头赞同：“这位公子说的没有错，冬笋与春笋不一样，它长在深埋地下的竹鞭处。我们都是靠老一辈的经验传下来，可不是随随便便能找得到的。”

然后他告诉安宁他们，冬至已过，地下的小笋要留着来春冒春笋。所以这是他们今年最后一次挖笋了。

安宁还是第一次听说，点点头，恍然大悟道：“原来如此。”

四人告别村民的时候，安宁手上又多了一样东西——热情的村民用布袋装的冬笋。

冬笋，安宁在前世没少吃，炖汤红烧清炒都非常适宜。用手掂了掂，量还不少，吃上两三顿是没有问题。

一会儿回去让福伯和谭氏抓一只水鸭杀了一起炖汤，嗯，还有竹笋炒肉片~

一边迈着轻快的步子一边想着，安宁忍不住嘴角飞扬。