郑序下意识的挺直腰背，然后转过来看郑婉，“大姐，我觉得有点不对劲。”

“什么不对劲？”她拉着凳子在郑序边上坐下来，看他手上的账本，“你是在看最近这段时间的账本？”

“是的。”郑序噼里啪啦的打算盘，“我已经前前后后的算过好几次了，但是就是不太对劲，大姐，你来看看吧。”

郑婉把账本接过去，随意的翻了翻，每天也都是有进账的，而且并不少，就算是去掉原料啊之类的，每天也能赚上几两银子。

挺好的啊？

几两银子可够寻常人家过上好几年的吃饱饭的日子了。

“你说的是什么不对劲？是觉得我们铺子这段日子生意不好了吗？”

郑序就说，“不是，生意好不好，大家都能看得见，而且咱们的生意不一样，不是说只算来坐下来吃的客人，还有很多打包带走的客人。”

郑婉点头，“是的，所以你的账如果有一些出入，其实应该也是正常？因为打包带走的客人很多都是自己拿了碗来了，这样的话每一样都便宜一些，一天算下来也有不少呢。”

“大姐你说的这个我也明白，但是我也照着这个算了。我们现在每天用多少的原料，都是一个定数，因为大姐晚上做的份量我都是会记下来的，然后再根据我们进来的价格进行一个核算。”

他打着算盘，“只需要核算出基于这些原料，我们一天全部卖空的话，哦大姐，基本我们都是卖空的，很少会有出现剩下的情况，所以这样算是没有问题的。我基于这些原料，提前进行计算，就是我们一天的收入应该是在一个数字以上，这个数字就是极端情况下，全部都是自己带了碗来打包的情况；但是也是基于一个数字以下，这个数字就是也是极端情况，全部人都在店里吃的情况。”

郑婉想了想，“你这样算没有问题啊，怎么了吗？”

不过一般这两种情况都不太可能会出现。哪怕两种各占据一半，都已经是少见的了。