ps：我上网查了一下，双皮奶大概是清末时间出现的，所以荔枝现在做出来的双皮奶对于贾府的人肯定是一种十分新奇的点心，所以不要杠我什么我没吃过宴席菜我太low之类的话，我今天下午因为这个被人刷负分真的是哭笑不得wjby……

而且那个人说她还要来给我刷负分，因为我不接受她的意见，还怼她……我真得，好惨一女的

所以我想说，这两天能不能恳求大家多给我留言，把她压下去。我也没有别的办法了，毕竟jj没有办法删掉-2分_(:3」∠)_

我不会辜负大家的！我给你们抽奖！大家关注我的渣浪华嫁型青镜里，等那个人刷完负分之后，我给大家抽奖！！抽零食大礼包！！！还有小夜灯！还有抱枕！！只要是订阅的用户就可以哈！！！也不用关注我什么的，只要你转发并且不是看的盗文就可以啦！微博我大概明天睡醒了发，大家可以观望一下哈！

pps：作话新增！！抽奖博发啦！！！大家可以去转惹！

第38章 糖蒸酥酪

按照惯例，荔枝洗干净了手, 这才开始准备做吃的。

双皮奶的原材料应该用水牛奶, 只是荔枝也不知道贾府的这个牛乳是什么类型的牛乳, 只能够试着上了。

她舀了几勺牛乳，放进了锅中, 然后将整口锅端进了蒸炉，开始蒸牛乳。这样蒸牛乳可以让它的口感变得更加的香滑，吃起来也味道更好一些。

大概蒸个一刻钟到二刻钟的时长, 牛乳不能够炖很久, 老了的话也会影响口感和后续的制作步骤。而荔枝今儿做的这个双皮奶量明显不大, 所以蒸的时间也会相应地缩短一些。

牛乳蒸好了之后，荔枝用打湿的纱布裹着手, 把蒸锅端了出来。她小心翼翼地避开了蒸汽——这个蒸汽的温度十分高, 一不小心就会被烫伤, 一定要注意。

将整个锅放到了台面上, 荔枝这才松了口气。她拿过一个大勺子，将蒸好的牛乳舀了出来, 灌进了早就已经准备好的碗里。白色的牛乳倾泻而下, 落在碗中, 慢慢地就平静了下来，只剩热气还在氤氲向上蒸腾着。