接到两个预约烤鸭的电话,陶宝宝开始准备烤鸭。
烤鸭对鸭子的体脂要求很高,体脂不合格的鸭子烤出来的烤鸭口感非常不好。通常烤鸭的鸭子会选择用填鸭,填鸭体型丰满、肉质鲜嫩,非常适合用来做烤鸭。
但填鸭的喂养方式非常残忍,鸭子一天要被强行塞食四次,而且饲养成本高。现在研究所选育出一种品质跟填鸭一样的天京鸭子,肌肉丰满,肉质鲜嫩程度甚至高于填鸭。
陶宝宝选用的就是这种新品种鸭子。
因为夜宵店厨房里有挂炉,陶宝宝决定用传统挂炉烤法来制作烤鸭。陶宝宝有自己的一套独特烤鸭秘方,必须经过严格的50多道工序,整个烤制复杂却繁琐,非常考验厨师的耐心。
在高温的烤制下,鸭子逐渐变色,为了使鸭子受热均匀,需要不停地翻动烤鸭,十分烤鸭厨师的臂力。
烤炉的温度高达400多度,人站在旁边能感受到强烈的炙热感,尤其是手臂,整个烤制过程下来,手臂就会变得通红通红的。
陶宝宝突然想到了系统,系统里有那么道具,会不会有消除热气的道具?
翻了好几页,眼睛都看花了,都没有找到类似的道具。陶宝宝只好问k:“k,想问一下,系统里有没有可以消除热气的道具?”
k:“有,你翻到第十页。有一个叫清凉剂的道具,这个道具可以消除热气。”
陶宝宝按照指示找到了道具“清凉剂”,价格900金币,立马点击购买、使用。