“那个卡尔教授，我不是故意隐瞒您，一开始只是觉得自己尝试一下，没想到会发展成这样。”祈易以为拉尔教授气愤他没有通知自己。

“哦，不，祈，你不用道歉，“教授忙挥手打消学生的顾虑，然后拍着祈与的肩膀，语重心长到：”老师只是没有想到你不仅对古地球中国美食研究精益，居然还会自己下厨操作，你放心，有你这样的学生，老师感到很骄傲。”

“老师您过誉了。” 祈易侧头看着教授花白的胡子，真诚感谢卡尔教授几年来在学业上的帮助。

“那这次老师就不请你了，你来请老师，并且要点好的。”卡尔教授严肃的说。

咦，这画风变得有点快啊，怎么话锋一转，就变成他做东了。

好吧，作为老师的关门弟子，作为这家餐厅的老板，这是应该滴。

看学生吃瘪的模样的确很开心 ，自己的这个学生平时就是过于沉稳了，总少些年轻人的朝气，看刚才那样多好，卡尔教授心里是乐开了花，才不管学生会不会肉痛。

于是当天，祈易亲自下厨招待自己的导师，并且附送卡尔教授一张贵宾卡。

考虑到只有师徒二人，况且卡尔教授本着研究菜色的目的，所以祈易就做了鱼香肉丝，红烧狮子头，外加一份韭菜猪肉馅饺子。花样不多，贵在新口味。

看着菜品被机器人助手一一端上餐桌，祈易指着其中一份鱼香肉丝，给卡尔教授介绍。

卡尔教授作为正统专业的历史学教授，主要是研究历史断代、民族民俗、区域经济等方面，整个地球历史那么多，即便是教授也不可能面面俱到，所以对于古地球美食之类的，卡尔教授也是只知道名字，并不知道具体的口味及做法。

其实这些从餐桌的菜单屏幕中也能看到，但是祈易愿意更详细地为老师一一介绍。废话，这么一个可以孝敬老师的机会，他怎么会放过。

“这是鱼香肉丝，源于古地球中国的四川，当时又称为川菜。虽然名字里有鱼这个字，但是食材里并没有鱼，而是以鱼香调味命名的。相比饺子，它的历史并没有那么悠久。大约是古地球20世纪才出现的。菜里的鱼香味，是泡红辣椒，葱，姜，蒜，糖，盐，酱油等调味品调制而成。就好像我们现在的营养剂中的鱼香味道是由化学合成一样，只不过那个是由天然食材加工而成，所以味道更能醇厚天然。”

祈易将菜品的渊源娓娓道来，卡尔教授点则一边看着菜单上的简介，一边听徒弟介绍，还时不时用筷子夹几口，仔细品味，时不时满意地点点头。

“不错，的确更新鲜，味道更浓烈，这是猪肉吗？”

“是的，为了口味更滑腻，所以选择了三成肥的猪肉切丝滑炒，而没有用里脊肉。”

祈易夹了几筷子放到教授碗里，然而卡尔教授作为一名历史学家而不是美食家，他老人家并没有品位出这有什么差别，但是这不影响这美味可口的菜色本身，单是冲着它是由天然食材按照古法炮制而成没救足以袭击卡尔教授的味蕾。