正是因为塞北的冬天太冷，所以各家各户到了冬天都缺柴火，富贵人家收柴火的、收炭的不在少数，镇子附近的村落也就有许多去卖柴火的人家。

正所谓心忧炭贱愿天寒，有一些穷苦人家宁愿天冷一点，好把柴和炭卖出去换些银钱。

魏家如今不缺钱，也不缺柴火，当然不会去卖，所以苏秀秀也没想到这一层，被周氏一点才反应过来。

合着家里是真进了贼了。

苏秀秀一盘算，就拉着周氏：“娘，那我们这几天可要好好抓一抓这贼，他要是实在是冷偷一些过去烧也就罢了，拿去卖怎么能行，这些都是劭北辛辛苦苦背回来的。”

周氏深以为然，也紧张兮兮地说：“好，这两天晚上我看着点。”

话虽这么说，周氏却想起一个人来，正是先前来自家偷鸡的魏平开，不过很快她就想到，以魏平开的懒样，肯定不会愿意背这么多柴火的。

于是两人只能先把这件事记在心里，准备这几天好好抓一抓这贼。

另一边村里还源源不断地有人来找苏秀秀看病，苏秀秀是一直忙到大晚上，才把人都送走了。

这时候魏劭北也从外头回来了，因为下了雪，一些没冬眠的小动物就更好抓了，他弄了十几只雀儿回来。

周氏知道苏秀秀肯定累了，自己就去做了晚饭，炖了肉汤，又拿着家里的一大堆鸡蛋蒸了两碗嫩嫩的鸡蛋，点了些麻油就上桌了。

苏秀秀自己还挺喜欢吃蒸蛋的，但周氏蒸这个蛋，却是有不少气孔的蛋，口感和另一种截然不同，好在味道还不错。

不过她却顺口问道：“娘，怎么不把蛋蒸成嫩的啊？”

周氏眼中有点疑惑，还以为自己把蛋蒸老了，尝了一口魏昭碗里的，迟疑道：“还好呀。”

苏秀秀却听出来，看来周氏不知道蒸另一种蛋羹的法子。

“你下次蒸的时候，水用温水兑，蒸的时候上面再盖个盖子，蒸出来的蛋特别嫩。”她的脑子转的飞快，心道说不定近云楼也不知道这种做法，下次去了可以教给洛掌柜。

因为最近忙，她都没有去镇子上给自己的甜品铺子多加一点种类，而那边自己跟洛掌柜说好的，一个月的分成很快就要领完了，到时候自己哪还有这么多钱呀。

所以下次去镇子上，除了弄好甜品铺子，她还要另外盘一间铺子卖杂物件。