苏暖不想放弃镇上的那些熟客，争取道：“水晶冻和酥鱼芡肠，我可以不卖给旁人。但镇上有我的很多熟客，每天还等着吃我的豆腐干。”

“要不这样，我今天卖的豆腐干新添了一样调料，我以后卖给熟客的时候，大不了把这味调料去掉，掌柜的觉得如何？”

以前的豆腐干什么滋味，庞掌柜也是吃过的，味道还真比不上今天的。

他想了想，便点头道：“那就依你说得办。这些加了调料的豆腐干，只能卖给我们酒楼。”

庞掌柜说完契约的事，便跟苏暖商量起这些东西的价格。

苏暖道：“豆腐干的话，我都是按块卖，一块豆腐干一文钱。水晶冻，一小块两文钱。掌柜若是要的少，就还按这个价格。若是要的多，我就按斤卖，一斤豆腐干卖二十文钱。一斤水晶冻，十五文钱。”

庞掌柜则笑了笑：“我们酒楼每天这么多客人，要是一块一块的买，肯定是不够客人吃的。这样吧，你明天先送十斤豆腐干和五斤水晶冻过来。若是日后这两样东西卖的好，我这边再加量。”

苏暖没想到庞掌柜开口就是十斤豆腐干。

五斤水晶冻倒是好说，只要买些猪皮回来熬就行。

但十斤豆腐干的话，得再多磨七八斤的黄豆才成。

不过胡二婶和秋娘都很能干，每人再多加三四斤的黄豆，应该不成问题。

要是她们觉得太辛苦，自己大可以再找个人帮忙。