日子一天天的过去,正如李光宇所说的那样,张立才和张东平这两人,果然是再也没有来找过赵东旭的事情。
这样一来,赵东旭也放心的把唐二朝叫到了店里来帮忙。
在赵东旭和王富华紧锣密鼓的操作之下,如今小旭麻辣兔已经装修好了第二间店铺,位置正处于白水市的市中心。
不过,即便是有了二店作为分流,每天的生意依旧是忙得不可开交。
在排队的顾客催促声下,赵东旭也在研究着三店和四店的开设工作。
除了忙着开店的事情之外,赵东旭也给负责推销的那群少年们,置办了全新的工作服。
毕竟,现在小旭麻辣兔肉已然打出了名声。
而且赵东旭今后的目标,是为了开展全国连锁,所以对于员工的制服和标准的配套方案,是最容易完成,也是最必不可少的。
在这个年头,还没有定制服装的服务,赵东旭也只能够按照工厂制服的款式和材料,请人专门在衣服的胸前和背后,绣上了小旭麻辣兔肉这几个字。
这种印着店铺名字的衣服,不少百姓们还是头一次见到穿在大街上,回头率几乎能够达到了百分之八十。
赵东旭原本以为,这些少年们会十分反感这套算不上美观的制服,但少年们的反应,却是出乎他意料的兴奋与开心。
毕竟在这个年代,能穿上统一制服的,几乎是只有那些在工厂里有正式编制的人才享有的权利。
能穿上一套由公家发放的制服,更是无数百姓们的梦想。
虽然赵东旭的这家店铺,只不过是个再寻常不过的个体买卖,但是在很多白水市民的心目当中,有着工商局为赵东旭站台,无疑是给这间普通的店铺,增添了许多稳定且体面的元素。
尤其是赵东旭给员工们开出的工资,绝对是全白水市数一数二的高薪,这更是让不少的市民们为此感到心动和羡慕。
除了制作统一的制服之外,周东旭还为他们升级了摆摊的条件。
在店铺刚刚开业的时候,这些少年们只是骑着一辆破旧的自行车,穿梭在大街小巷吆喝着卖货。
这样虽然流动性强,但是却显得十分的不规范。
毕竟,当时的赵东旭可没有想到,麻辣兔肉会爆火成这个样子。
而如今,在店铺开业不过一周的时间,赵东旭就已经积累起来了一批忠实的客户。
在有了稳定的客源之后,这些少年们,也不需要再骑着自行车穿大街过小巷的主动推销了,而是转变成为开摊守摊的摆摊售卖模式。
这样一来,不仅这群少年们每天的工作会变得轻松不少,而且赵东旭的营收也提高了许多,实在是两全其美的事情。
在这段时间当中,除了赵东旭给员工们统一制服和改良摊位的同时,王富华也没有闲着。
他几乎动用了手头所有的人脉资源,从自己的厨师朋友们那边,雇来了整整七八名负责炒制麻辣兔肉的学徒工。
虽然在前期,雇佣这么多员工所造成的工资开销很大,但伴随而来的效果,也是十分明显的。
最起码,现在即便是生意再忙,也不会出现在刚开业时那种麻辣兔肉应不上的情况。
而且,这些学徒工在经过了一段时间的培训之后,也能够正式的独当一面了。
到了那时,三店和四店,估计也已经开设完毕,他们完全可以作为储备力量,直接派到新店投入运营。
厨师人手短缺的问题,依靠着王富华的人脉关系解决了。
但是想要接着雇几名前台的销售员,就没有那么简单了。
先不说王富华在这件事上帮不上忙,就算是他能从其他的饭店撬来这个服务员,也不一定能满足赵东旭的要求。
毕竟是卖熟食,尤其是麻辣兔肉的方法,和在饭店当服务员是完全不同的。
在这当前台,销售员,不仅要在脑子里算数快,不能够手忙脚乱,做事一定要有条理,不然很有可能会发生跑单漏单。
除了干活要麻利,更为重要的一点是,手脚一定要干净。
毕竟现在还没有电子收款,在人多手杂的情况下,只要前台的柜员,动一动歪心思,每天就能够神不知鬼不觉的捞走上百元现金。