毕竟在大学的时候，见惯了太多的尔虞我诈，回到这么一个淳朴的环境中，让赵冲一时间没有适应过来。

有了铁柱他们几个人的帮助，赵冲的效率明显快了很多。

而赵冲也没有藏私，而是在不停地指点着铁柱几个人的做菜。

他们基本功十分的扎实，唯一的毛病就是对于火候的把握，还有对于用料的分寸掌握。

身为一个厨师，想要烧制出美味的菜肴，手法和用料是最为讲究的。

同样的一道菜，手法和火候不足，将会影响菜的口感，而用料则是会直接影响到菜肴的味道。

“小赵师傅，多谢您指点我们。”铁柱听到赵冲的话后，颇为感动，恭敬的对着赵冲道谢。

“没什么，大家都是厨子，理应互帮互助。”赵冲满不在乎的说道，“毕竟你们也是要给乡亲们烧大席。”

“小赵师傅，以后你就是我们的师傅，如果有用得着我们的地方，您尽管吩咐。”旁边的一个厨子说道。

“对！小赵师傅，我们别的不行，但是做菜肯定会好好干的，您放心，我们一定会尽心尽力。”

“本来我有些不懂的地方，现在听到小赵师傅的一席话，让我有种豁然开朗的感觉，太感谢您了。”

铁柱等人再次对着赵冲，满是感激的说道。

“行了，大家都休息会吧！明天一早还有我们要忙的呢？”赵冲抬头看了一眼，发现天色已经不早了。

八十多桌的大席，让他们整整忙了一天半。

猪蹄，肘子，烧肉，烧鸡，都已经卤好了，散发着香味。

整个赵家庄，都被一股浓浓的卤香味环绕着，让周围的村民们忍不住来多看了几眼。

如果不是知道明天就要吃席，估计他们早就忍不住想要尝一口了。

“这味道，是烧鸡的味道，太香了，我又想到了以前吃小赵师傅烧鸡的时候。”

“猪蹄也不错啊！上次那个猪蹄，我就吃了一快，等到明天我一定要多吃点。”

“我还是喜欢吃大肘子，肉烂乎乎的，用筷子都都能够直接戳到底，简直太美味了。”

“那这么说好了，你们都有吃的，就别跟我抢烧肉了，小赵师傅的烧肉才是天下第一美味。”