“月儿啊!这些猪下水又不能吃,你清理这些干什么啊!”
苏月手里动作不停,瞪了苏兴思一眼:“这些东西不能吃的,待会儿我做了你可别吃。”
“不吃就不吃!”苏兴思狐疑的看了苏月一眼,这东西做出来真的能吃?
晚饭,是苏月亲自做的。
大俊负责烧火,苏兴思负责挑水,她就负责做饭。
先将大肠放开水的锅里灼一下,倒点酒,放点葱姜去腥,去骚味,撇去浮沫。
煮几分钟后用清水冲洗干净,然后沥干水。
起锅烧油,放入葱姜蒜,炒香放入大肠,翻炒均匀,快速的时候放入盐和其他的调味品。
快炒好的时候,大肠的香味就从锅里飘了出来,闻的苏兴思不停地吞咽口水。
心中也有点后悔,为什么他那么早就下了决定,自认为这大肠不好吃。
现在大肠没有出锅,这味道就这样的诱人,好想尝尝啊!
一刻钟后,烧大肠出锅,苏月端着盘子将大肠盛了出来,香味更是浓烈。
就连房间里面干活的王氏都忍不住出来看了一眼。
苏月在炒大肠之前,就已经将猪蹄给卤上了。
这猪蹄想要卤的好吃,火候一定不能少。
若是卤的时候短了,这猪蹄不入味,也不软糯Q弹。
等到猪蹄出锅的时候,苏小宝和虎妞也从外面回来了。
苏月将四个大猪蹄用刀从骨缝处剃开,传出的香味差点就让苏兴思流口水了。
他的眼睛一直盯着食物看,就想要趁着苏月不注意的时候能够吃一点。
但是大俊一直都在盯着他的行动,只要他刚刚有所行动。
或者还没有来得及行动的时候,都会被大俊发现他的意图,并且成功阻拦。
吃晚饭的时候,苏月给苏兴思盛了一碗白米饭,又给他的面前摆了一碟的小咸菜,她这意思,非常的清楚。
苏兴思满脸委屈的看着苏月:“好妹妹,你看我……”
“你不是说不吃吗?说到做到!”说罢,鄙视的看了苏兴思一眼,又将大肠同猪蹄往怀里扒拉了一点。
这下苏兴思可真真的欲哭无泪了,愤恨的吃一口大米饭,又恨恨地看了一眼盘子中的烧大肠,就好像他亲口吃到了似的。