而且比试一共就五人,督官在侧,谁掌厨谁助手都一目了然。
“瑶儿只说可能不止一轮,也没肯定,却先去比试场吧。”文芜轻轻淌了一些水,拍在耳后,让自己提提神。
他们回到院中时,五位比试者都已到位。除了她跟瑶儿之外,其余的都是年过四十的老厨子了,脸色略带倨傲,看上去倒是对自己的厨艺很有自信。
“往年周馥国汤羹大赛从未有过加赛,今年本官难以抉择,这才有此一举。既然是加赛,那必要设下些新的规矩,如此才能检验出诸位的真实水平。”司膳大人站在五人中央,捻须高语。
比试者异口同声,纷纷称是。
这时候文芜也只能点头,不然比试者就会变成四个。
“诸位该还记得自己第一轮时做得汤羹吧,本官就要你们再做一次。但是风味上不可尽然相同,食材也不必一致!”司膳大人沉声笃定,“比试即刻开始!”
说罢,他甩袖坐在了阶下的长桌之处,亲自做了督官。
比试者们各个面有异色,这买食材的时候可没有这规矩,他们好些都没备下第一轮汤羹的食材。
这食材不一致,风味不尽然相同。那就是说要用相似而又不同的食材,做出有相似口感的汤。
这可是难上加难,令人伤透脑筋了。
“真不愧是司膳大人,这题目出得甚是刁钻。”文芜扫见比试者们愁苦的脸,他们低头思索,没有一个人开始着手。
“第一轮时你做得是什么?”沉时桢见那牛皮纸里的肉,那是能做汤的肉都在,其余的辅料也都不缺。
他只要做好助手即可,一切无忧。
对文芜而言,她要满足司膳大人的要求,易如反掌。