文芜恍然一怔，京都苏楼已是天下数一数二的名楼，没想到在异国之地居然还有。

“得知你参加了汤羹大赛，我去苏楼打探情报的时候，也顺带请教了掌厨一些东西。”沉时桢看着那滚热的高汤，又看了一眼文芜手里的羊肉。

“你做的这一份羊肉并不是用来做汤的，只是为了让汤调味而已，对吗？”

以往文芜做菜，没有人能猜到她要做什么。

但是此时此刻，她竟被一个没有学过厨子，只打听了一些知识的人给看出来了。

“如果要以羊肉添味，那就不必用料酒压住羊膻了。你这么大的锅，汤水会将味道稀释掉。你再用料酒，只会让味道更淡。”沉时桢流利坦言，似是行家在指点。

文芜垂眸细思，觉得不无道理。

她一向都是用小锅小瓦罐来熬汤，今日换了个大铁锅，她以惯性思维来熬汤，险些犯了错。

“这个提议甚好。”文芜也是索性放弃了用料酒，只将腌制好的羊肉顺着锅边滑入锅中。

“如果没有你提点，可能这汤底的味道就淡了。”

孙竹珉是周馥国人，但也只知道国人口味，对厨艺一窍不通。这种关键的提点，他定是给不出来。

“其实按照你的方法做也无妨，就是会被汤水稀释而已。其他的比试者根本没有你这等巧思，他们已是输了你一大截。”沉时桢扫了一眼其余的人。

但见他们都是按部就班在制作主食，每个人的手法都一模一样，甚至拿菜刀的手势都别无二致。

这一看就是被厨子刻板教出来的，只知道照本宣科，根本没有自己的心思。

文芜除了手艺过人，更胜的是别出心裁。

就这一点，天下厨子就已是望尘莫及。

“有你这提点，我倒是有些胜之不武了。”文芜看着那滚出来的白色羊肉，已是在热汤中被气泡带着翻滚，味道正在慢慢渗入汤羹之中。

这一场比试孙竹珉中毒离开，这才让沉时桢有了做替补助手的机会，也不知是庆幸还是不幸。

“有什么胜之不武的，在你身边的本该就是我！”沉时桢目光忽而一凝，看着文芜坚定不移。