这是寻常百姓家最常见的食材了。

厨子们也不忍心看文芜被欺负，他们看了一眼身后的朱老三，见他正认真做菜，马上也是挑了几块鲜肉跟竹笋出来。

两个高人之间的比拼，其他厨子也都是坐在一边观看着。他们的目光更多的是落在文芜这边，不停地感叹着她的刀法。

文芜抄起两把菜刀，有节奏地对一块鲜红的肉排切剁着。

她左手利落迅猛，几乎是用比眨眼还快的速度落刀，乍看上去只有一道白色的影子。右手配合着交替切下，但时不时还会将刀翻转过来，用刀背狠切几下。

如此循环往复，那画面都是极具有观赏性。

“双刀切肉是基本功，但文姑娘这手法还真是第一次见啊！”大厨不禁感叹出声，目光已是发直。

其余厨子连连点头，彼此之间没有交谈。他们眼睛都不想眨，生怕错过了这令人惊艳的刀功。

文芜将肉块切成了肉末，用调料揉/捏和味，再以面粉生粉等揉/捏成龙眼般大小的丸子。

她将这些丸子装在陶瓷碗中，用蒸糕点的蒸笼，稍微做了一下简单的预热。

“这是生怕肉丸子老了，所以只熏蒸了片刻？”大厨有些看不懂了，眯了眯眼继续往下看。

所有厨子都以为文芜会继续料理肉丸子，但她却将装着陶瓷碗的丸子放在一边盖起来，反是开始洗着边上的两支竹笋。

这一举令厨子们都是发出了诧异之声，彼此面面相觑，谁都不明白文芜怎的竟将最主要的肉给放到一边了。

别说是厨子，就是随便抓个学徒都知道那汤羹最重要的乃是其中的荤类。

文芜没有被边上奇怪的声音给打扰，满满开始处理竹笋。