第26章

好孩子!

叶沉抱着黑娃跑过去,看见野猪獠牙断了一根,猪头一半洼陷下去,躺在地上一动不动。

已经断气了。

所以他那一脚是多大力气……

既然断气了,就只能把它处理了。得趁它死的时间不长,先放血。

叶沉从厨房里拿出盆和尖刀,把野猪拖到石板上。这头野猪也不是很大,七八十斤的样子,叶沉估摸着也就一年龄。野外生活,风吹雨打挺不容易的。唉,谁叫你脾气太坏,非要撞人。

黑娃已经在旁边滴滴答答的流口水了。

叶沉还没处理过这么大的猎物,只能摸索着来。没有那种给猪褪毛的大锅,就把前些日子翻出的大澡盆找出来,把放完血的野猪拖进去,烧了满满两大蒸锅沸水浇上。野猪的毛很长,叶沉后来又加了一锅沸水。

怕耽误晚饭,饿着黑娃。分割的时候叶沉就先把两扇排骨剔出来,沸水汆除血沫,加上大料直接上火炖煮。

幸好蒸锅够大,这个蒸锅是叶沉发现黑娃特别能吃后特意去买的最大号,一次可以蒸三层馒头,两扇猪排放进去正好。

如果有地锅用柴火来煮肉会更香,但一是没有准备二是还要收拾剩下的肉,叶沉也就不麻烦了。

煮肉的时候,叶真就坐在后院继续收拾剩下的肉,猪血、猪心、猪肝……这些猪下水都没扔,处理好了都是好菜。

唯一不好的是现在天气热了,肉不能放久了,就算有冰箱,冷冻后再吃味道也差了。不过按黑娃的饭量,这些肉两三天也就吃完了。

叶沉收拾的时候,黑娃抱着奶瓶坐在婴儿车里,奶瓶里早就没奶了,他就咬着奶嘴,安静地看着。

香味很快从厨房弥漫到整个后院。

野猪肉的香味比家猪浓郁的多,叶沉拔起一棵土豆,下面结满了鸡蛋大的小土豆。叶沉用水冲干净,不用削皮,直接埋到排骨下面一起炖。