第684章

年代团宠四岁半 繁花 1273 字 10个月前

苏甜甜现在也是在犹豫,如果改成这样的卡座的话,肯定会比较赚钱。但如果是这样的话,肯定还要找一个店长和两个固定的服务员,不然她们都是学生都是做兼职的,那不可能人家顾客都来了,她们还都去上学了。

“之前苏甜甜说是我们蛋糕房要按照我们学生的作息时间来,我就觉得不是太合理,如果要是改成这种咖啡厅的模式的话,那肯定这样不行。

要改咖啡厅模式的话肯定还要在外面雇人,要不然我们肯定忙不过来。但是我们这些学生可以过来做兼职,就像外国的服务生一样,可以按每小时收取酬劳。”

刘莉莉不愧是宿舍的大姐大,说这话就听起来非常有科学依据,而且她这个理论和后世居然不谋而合。

苏甜甜也没想到她能一语中的,说出来这么有深度的话,激动的忍不住搂着她亲了亲,“老大你说的太合理了我以前怎么没发现你脑子居然这么灵活呢你简直就是个人才!”

“你也不用这么夸我,我也是跟你学的耳濡目染嘛,反正咱们宿舍你是第一个出去兼职的也是你第一个带着我们赚钱的,那我们开阔了思维,当然也得有点眼界,不然岂不是对不起你这个引路人!”

苏甜甜就喜欢和这样的聪明人打交道,既然大家都决定这样,那她就决定把蛋糕房重新装修一下,改成这种有卡座的咖啡厅的模式。

当然因为他是学生嘛,也不可能在里面有太大的投资,就准备再招两个服务生,还得要招一个店长。

幸亏她当时看中的这家面包房位置挺大,有差不多两间的门面,后面还有操作间,算了一下,前面至少可以放下六张桌子,做六个小卡座。

当然那个时候成本都比较低,即便是模仿肯德基或者麦当劳的形式,只要用的材质不是一模一样的费用就能省下来很多,关键是那个气氛给做出来的。

于是苏甜甜就又花了一笔钱,把蛋糕房给重新装修了一下,设了几个卡座,当然这些花费也不便宜,等于这的一个月赚的钱全部贴进去了。

就算是这样,苏甜甜心里还挺满意挺高兴的,毕竟做好之后对她来说又多增长了一份经验。回家之后,她也可以安排大姐二姐这样做起来,到时候还是他们县城独一份的,生意肯定很火爆。

几天之后苏甜甜的蛋糕房重新开业了,但现在换了个名字,已经不叫蛋糕房了,直接叫蛋糕西点屋。