猪杂早就被处理好，现在拿出来就能用。

看着她做吃的，王素花凑在旁边，心里满是好奇。

“小书，这是要做什么？”

“嘿嘿，三婶等下你就知道了。”

猪杂吃的人不多，毕竟这腥臭的味道不好去掉，若是做不好，一锅子腥臭味。

还好宋书知道怎么处理好。

腌制过的下水，腥味已经少了些，但还不够。

想到什么，宋书抬头看向王素花。

“三婶子，家里还有酒么？”

“倒是有些，我去拿。”

王素花忙不迭去了，拿来一看，只有小半碗的酒，实在少的可怜。

不过总比没有要好。

宋书倒出一小勺，放在猪杂里面，又加了些面粉。

这面粉是她买回来的精面，一家人都舍不得吃，如今被她抓了一把，王素花看着有些肉疼。

但总归没说什么。

一把面粉，一勺酒，葱姜和水都放在里面，宋书直接撸起袖子。

小手用力揉搓着，眼看盆里的水都变了个样子。

搓了好一会儿，宋书累得满头大汗，她抬起手，擦去汗珠。

“三婶，麻烦您帮我烧火。”

“好。”

王素花答应着，将火生了起来，火光跳跃，看着格外耀眼。

大锅子中加了半锅的水。

宋书赶紧将猪杂清洗干净，等到水差不多开，将猪杂丢入锅中。

宋书有条不紊，往里面加着调料。

随着时间的流转，锅里开始冒出香味，王素花忍不住深吸一口气。

“这好香啊。”

宋书嘿嘿一笑。

那是自然。

她做的猪杂汤，绝对很好吃！

她对自己的手艺，可有着绝对的信心呢。

“三婶等下你尝尝看。”

用筷子扎了下，能够轻易扎透，就已经熟了。

宋书小心翼翼盛出一碗，递给了王素花：“三婶你尝尝看咸淡怎么样？”

王素花早就迫不及待了。

顾不得猪杂还汤，便着急的吃了一口。