地域上分化，时间上也分化。

地域上，北方的人很喜欢，南方的人很少吃。

唐磊记得之前看过一个统计。

吃羊最少的省份，平均一人一年才吃五两。

究其原因，一个是南方没那么冷，对皮毛的要求不高，所以养羊少，养猪多。

另一个就是好羊肉出不去的问题了……

能不被吃的好羊肉不多，越往南边儿越贵，加上膻味特异。

导致南方大部分地区是不怎么吃羊。

“但是要按我们厨子的说法呢，羊肉算是最好的肉类。”

没别的，就是一个补啊！

羊通阳，啥意思不用说了吧？

正经来说，阳气重，人就舒服，浑身发热有劲儿。

尤其是大冬天，整一锅羊汤羊肉，吃的浑身冒汗，那不比冻的抖抖的强啊？

羊奶和羊肉也是一样，都是暖性的，养胃，温和。

喝牛奶拉肚子的都能喝羊奶，只要不介意那个膻味儿，营养是独一份的好。

早在song那会，大夏就贼喜欢吃羊肉。

野史记载某某皇帝半夜睡不着觉，数烤全羊。

话本传说，“苏文熟，吃羊肉，苏文生，吃菜羹”。

好好念书，读懂吃货文豪就能做官吃羊肉成为人生赢家！

北song甚至还传下来一本《御厨止用羊肉》，记了下某年某月某日吃了什么羊。

掐指一算，一年吃羊得有43万斤！猪才吃了4100斤。

至于为什么会记这种东西？

别问，问就是大夏特色。

而这时候西方在干嘛？

在拿羊皮做羊皮纸，写字儿抄圣经呢……

一来二去，这差距不就拉大了？

鲍里斯眨了眨眼，忽然一拍手。

“我懂了！”

“原来不是我笨想不出怎么吃！”

“是我的祖先不够努力啊！”

“真的是，他们怎么就不反思下自己！那圣经能有肉香吗？！”

（作话：关于考上做官就能吃羊肉，不仅是做官有钱，更是因为大song直接将羊肉写在了工资条里头，当做一种餐补，逢年过节就发发，小官两只，大官几十只，这是因为song开国的时候希望后代节俭，于是发布诏书“止用羊肉”，就是说只吃羊就完了不要炫其他贵肉了，没想到后代是一口肉没少吃，愣是吃出花来了，有知名大官记载，全家一天就要干掉十只羊。）