不过,要是真的有人点他们菜单上的中餐,他们也是能做出原汁原味的真正大菜,这就是底气。

他们勇于追求创新,却也有实力烹饪传统大菜。

这一次为了白叶他们来,宋小宇就特意准备了大菜。

白叶他们到了的时候,马扬和王立早就到了。见面之后也就是华先生和小卫是大家不熟悉的,白叶给双方做了介绍。

宋小宇看他们到齐了,就给他们送上了各种小菜。

白叶敏锐的发现,宋小宇身上有着酒气,“宋哥,喝酒了?”

宋小宇略有些兴奋的点点头,“知道你们来,我早上特意喝了几杯,我喝了酒做菜味道更好。”

白叶竖起大拇指,“你这也算是绝活了。”

果然,前面上的一道道小菜,有沪市这边风格的,也有附近城市风格的。

这边好像还挺喜欢吃酒醉的食物。

醉虾醉蟹都有。

白叶还是第一次吃这种口味的,酒味不算太大,感觉微咸,但很鲜。因为是生腌的蟹黄,甚至蟹黄都是浓稠的犹如蛋黄一般,而不是熟了的那种硬质的。

到底是大厨,和家庭自己腌制的不同,调味之类的都是经过严格的控制的,所以除了一开始有些不习惯,很快就能上头。