不过现在还早,菜洗净了就行,他们现在要开始准备的是晚上的年夜饭了。
年夜饭其实也简单,只需要做几个炒菜,再将提前做的凉菜切一些就行。
至于那些大菜,昨天就已经做好了,只需要加热。
要不然都是现在做根本来不及。
卫昭拿了把刀去将凉菜都拿出来,准备装盘上桌。
家里的馋猫们顿时就围了上去。
熟食凉菜的,向来都是小孩子小馋猫们最喜欢的了。
家里自己做的肉皮冻晶莹剔透里面还有豆子和肉片碎沉在地下。切成一盘摞成造型,再浇上一勺子蒜泥酱醋汁,就是一道美妙的凉菜。
头天弄的猪脸,除了做了几道扒猪脸之外,还熏了一个,此时直接切了半个脸子,将盘子堆满。
这猪脸做的肉质紧实弹牙,还带着烟熏的味道。
卫昭切的时候,就特意留了三块,给白安安、丫丫和辰辰一人一大块,仨人顿时吃的眯起眼,那享受的表情简直如出一辙。
其他的红肠粉肠熏肠,卫昭原本想着一样装一盘,白叶路过,“都装一起吧,没那么多地方。”
卫昭恍然大悟。
他们准备的菜没有三十也有二十,到时候还真的没太多的地方摆凉菜占地方。