此刻两块蚝饼被三人分开送到各自的嘴里，下一刻三人脸上都露出的享受的表情。

刚刚出锅的蚝饼，一个软嫩，一个香酥。

软嫩的那份，生蚝仿佛都能爆汁一般，软嫩鲜香。

白叶觉得口感很像是他妈做的鸡蛋软饼。

那东西他吃过的次数并不多，但印象很深刻。

白面打成面糊，打上鸡蛋，放上细盐再来一把葱花。条件好的时候，里面切上点火腿肠碎，他和妹妹都很喜欢。

这个蚝饼和他家的软饼相比，里面多了一个个软乎乎肥嘟嘟的生蚝，调成糊的也不是白面，而是淀粉。

里面还加了韭菜沫，更是将生蚝衬托的格外的鲜。

另一种则是表面煎到金黄酥脆的。

金黄焦香的蚝饼，还配了一份辣椒酱，甜辣口味的。

味道和市面上大多数的甜辣酱不大一样，也不知道是港城这边的品牌，还是店家自己调配的。

蚝饼很酥，就像是鸡蛋煎酥的口感略硬一点，里面还有葱花调味。

韭菜和生蚝很配，葱花和生蚝也同样很配，这样炸出来的蚝饼，再蘸上辣酱，香酥而不油腻。