但是当这个信封打开之后，除了三位大师评委之外，所有人都呆住了。

因为屏幕上大大的三个字：

九肚鱼。

一看到这个名字，现场不少的观众脸上都露出了笑容。

看得出来，大家都很喜欢吃这种鱼。

白叶低头琢磨。

九肚鱼，这是什么鱼？

脑海里小系统提示道：【九肚鱼又叫龙头鱼，俗称忒鱼、丝丁鱼、水潺等，只有一条主骨，并且主骨柔软，鱼骨细软如胡须，肉厚味美，营养丰富。肉质含水量较多，具高食用经济价值，通常以油炸食之。】

白叶恍然。

原来是龙头鱼啊，这又是一条药食同源的鱼。

凡是药食同源的食材，白叶都是看过的。龙头鱼的肉或全体可以入药，健脾益气，滋补肝肾，利水止血。这在白叶眼中自然是好食材。

只不过这九肚鱼的名字他是第一次听，应该是这种鱼的俗称太多了，他看的资料里也就是大概举例了几种。

确定是什么鱼之后，白叶心里倒是踏实了不少。

鱼的品种敲定了，接下来就是烹饪的方式。

第二位中奖观众抽出来一个一鱼多吃。

吼吼吼！

所有观众都坐直了。