白叶这才想起自己这一锅酱肉还是很有区别的，“李大爷，您几位吃的酱肉饭是有区别的。我们现在有猪肘，还有五花肉的。要是想要吃纯瘦肉的也有。”

“我要五花肉的。”

“我也要五花肉吧，偏瘦一点的，这里面还有没有别的菜啊？”

“有有有，都是有配菜的。”白叶头也不抬地快速记录着，“我们有配套的酱菜，海带结、豆皮卷、土豆片等等，还有新鲜的蔬菜配菜！”

白叶说完，将单子撕下来，给高原送过去，然后将本和笔往自己肩膀的口袋里一装，神情很是满足。

他一直都想过过这种小店迅速写菜单的瘾，只是他开的店一直都用不上，今天也算是达成所愿了。

那边高原看麻利捞出了肉，当当当一顿剁很快就将肉切好，温静茹适时地端上来三碗饭，方便高原直接往上铺肉。

米饭用的是比较矮的广口碗，能尽量的将菜肴都铺在上面，又好看又能摆的开。

一多半的地方都是铺上了肉，随后挑挑拣拣摆上一些卤菜，旁边还有一口小锅，用来汆烫蔬菜类的。

这边常用的几种小菜，再加上一些圆白菜丝，都是迅速过水还保持着蔬菜特有的脆嫩。

简单摆盘最后再来一小勺酱肉原汤就能端上去了。