如果再次让他参加全国厨艺大赛,他不敢说一定能胜过他师哥,但是心里的底气一定比上一次强很多。
甚至来说,让他自己撑起一桌宴席也是没有什么压力的。
他现在不光擅长东北菜,一部分鲁菜,也擅长扬州菜、温州部分菜、嘉兴菜。
如果他能将粤菜学到手,并且能让这最挑剔的一群老饕们都满意他的手艺,那他就真的成功了。
不能说毕业,至少他追上了很多老字号传承人的水准了。
毕业,是不可能毕业的。
毕竟他们家传承的是药膳,在药膳这一领域,他要学的东西还太多太多。
中医是神奇的学科,药膳更是在中医的基础之上,做到了食之精髓。
药膳这一门,白叶觉得现在占着很大的便宜,因为他是手拿白家的药膳方子,是站在了白家的列祖列宗,是站在了他爷爷他师父的肩膀之上的。
但是他师父其实在药膳方面还是有所欠缺的,没有达到他爷爷当初那种境界,这跟他爷爷他师父的人生经历有很大的关系。
即便是他师父后来拜访名师,跟着很多人探讨中医学,也还是逊色的。跟他爷爷那种家学渊源自小耳濡目染的学习还是不同的。
所以这次交流会,他师父带着他,也是为了让他看到他和其他人之间的不同。
但白叶可是有一个大杀器的。