报了个厨师速成班，学了一个月，每天认认真真听课，反复琢磨。从做点简单的小炒，炒饭炒面等，竟然真的将小店支撑起来了。

一开始确实是辛苦，确实是累，而且赚不到太多的钱。

他的店从早上十点多开门，一直要开到深夜，就为了这条路上关门最晚，能多卖两份饭。

好在苦日子是有尽头的，因为量大实惠，扑扑楞楞的也逐渐有了回头客。

接触的多了，大家发现这家的老板人不错，虽然满脸横丝肉，看着跟个黑老大似的，实则说话温和，做事细心厚道。

像是天冷的时候，给大家做一碗免费的蛋花汤暖身体。

看到有年纪大的客人，兜里掏不出个整钱，也会故意说的便宜。

还有一些带小孩子来的客人，也可以去他柜台那边寻一个棒棒糖来哄孩子。

有人夸他心善，霍知春笑笑不说话。

一个店成功的原因，或许是因为好吃，也有可能是因为别的原因。

总之霍知春的店不知不觉之中越做越大。

后来店面做大了，霍知春直觉厨艺他的厨艺跟不上了，就聘请了两位厨师在店里。