第一个大麻花就是个试验品，用来看看油温，面，是否是最合适的状态。

白叶手指灵活，很快一个麻花的生胚就入了油锅，没多大的功夫，麻花从从油花翻滚的重心缓缓升起。

不过此时还是接近白色。

白叶忙活，白安安就在旁边帮忙烧火，张月亮和郎敬也在旁边看着。

郎敬以前从来没见过炸麻花的，饶有兴致地看着，还拉着张月亮询问，“你们这边都过年都炸麻花么？”

“炸的。”张月亮点点头。

炸麻花、馓子是过年必备的，也算是他们小时候盼着过年的原因。因为小地方比较偏僻，可没有大城市里孩子那么多的零食。

所以这难得的油炸食物可是很解馋的。

张家也同样会做这些吃食，别看孙翠娟为人刻薄，还重男轻女，可做事麻利，厨艺也不错。每年过年都会做，每年弟弟都会吃的小嘴油乎乎的。

而她，也不过是亲戚朋友来的时候，才能象征地被母亲发一根，还要被说：都这么大了，还天天和弟弟抢吃食呢。

“月亮姐！”

张月亮突然听到旁边白安安在喊她，手里还捏着半根麻花递给她。

原来是大麻花炸好了。