干美发,比干厨师还要更为麻烦。最为关键的就是需要解决客源的问题。光是理发什么的,赚不到多少钱。
这主要的目标客户就是女性,特别是年轻的女性。不但如此,比起经营摊位,投入成本还大,毕竟要租下门脸房,买一些设备什么的。
藤原美树想到这里,苦恼不已的带有自说自话道:“跟别人打工,又没有出路。自己干,还需要冒经营风险。就大志那一个脑子,像是会经营好的人吗?”
宫本健太郎没有开玩笑道:“你真要是下定决心让大志学一门手艺,那么我就推荐他去学厨师。结衣阿姨那里就有一家米其林高级餐厅。
大志完全可以去那里先从学徒工干起。不奢求他今后能够成为什么大厨或者名厨,只要他能够学好几道菜就行。
到时候,完全可以依靠他学好的这几道菜撑起一家小店。谁让日本人普遍都是死心眼呢?只要一旦喜欢上了,那么就会一直喜欢下去。
所以,不存在没有一些忠实的客人光顾。就算不开店,光是为自己,以及自家烧菜做饭也是好的嘛!这可是能够让人受益终生的好东西。
再有就是,经济适用男,暖男,那都是会一些厨艺的男人。届时,大志也能够从中获取到不少的益处。”
藤原美树还真就有一些心动道:“真让大志去学厨艺?”
<div class="contentadv"> 宫本健太郎豁然的坐了起来道:“我们就是说说。最后拿主意,还是得伱父母。学厨艺宜早不宜迟。
除非是天赋满满的人,只要年龄一旦大了,再想要开始好好地学厨艺,基本上就变得不可能。日本不是有一个煮饭仙人吗?
他当初想学厨艺当中的日式寿司制作就是因为年龄偏大,所以才投师无门,不得不选择专注于煮饭这一门手艺。”
藤原美树点点头的同时,显露出了忧虑的一面道:“我去说服爸妈倒是没问题。只不过,大志可不容易被我说服。
他脑袋里面想的就是,宁可去便利店当店员,打时薪工,也不要去受苦受累的学厨艺。”