萧离冷笑:“只有不会做菜的人,而没有脏臭的食材!今日杂家就让你看看,杂家是怎么将这又脏又臭的豚肉,给做的又香又甜,保证让你吃了还要吃!吃不到就哭!”
几个宫女撇嘴。
还哭?
最后谁哭还说不准呢!
开整!
萧离对着半扇猪肉,仔细的选了个精五花肉部位。
这可是纯天然杂粮喂养走地猪,身上肥肉油而不腻,瘦肉鲜红肌理弹性十足,哪哪儿都是上等部位。
萧离要做的正是红烧肉。
这可是穿越人士必会料理,他身为穿越大军中的一员,酿酒炼铁不会,做个饭还是能够拿出手的。
做红烧肉可是太简单不过了。
甚至于只需要用到四种食材。
一种是饴糖,一种是食盐,再就是一盅粮食酒,还有三五斤的五花肉。
他先是将五花肉切成熟悉的大小块状,而后入冷水浸泡。
接着便是将饴糖炒糖色。