“酱烧鸭,脆皮猪手,水煮牛肉,回锅肉,荔枝肉,脆皮葡萄虾球。”
魏夏每念一道菜,就让阿福将需要的食材都准备好,这些也需要她亲自来做。
她最喜欢的还是脆皮葡萄虾球,这道菜酸酸甜甜,十分开胃,她还会加一道药材,可以防治晕船。
除了这些,她看着大白菜,忽然想到了一道很有趣的菜,又添了一道,百花齐放,还有一个俗名,就叫开水白菜。
“准备赤肉排骨,还有土鸡,和干贝,放在一起熬汤。”
“好嘞。”
“再把鸡胸肉和里脊肉捣碎,这是用来清汤的,这样的汤汁会很细腻,却不会油腻。”
“行!”
阿福听着魏夏的吩咐,忙过去准备,魏夏说一句,他就忙做,动作十分干脆。魏春也在一旁看着火候。
魏夏见他们配合得很好,就自己拿刀雕白菜,将白菜雕刻称莲花的形状。
等二当家喜气洋洋下来时,已经可以看到满桌子的佳肴,连连吞口水,一个月不见,他可真是太怀念魏夏的美食了!
就知道阿夏小娘子的厨艺好,大老远就能闻到香气了!
“这道菜,有个好玩之处,加汤灌溉在白菜上,会像花一样绽放,到时候二当家端上去,可以当着他们的面上做,或许能让他们感兴趣。”
“我雕刻了好多白菜莲花,也可以让他们自己边吃边玩。”
白二爷听着,都惊呆了,还能像花朵一样绽放啊,又忙记着。
“行!”
“我记着了!”
白二爷忙端着饭菜,又让魏夏他们自己去吃饭,他也不耽误,忙去三楼给贵人送饭菜。
听着魏夏的嘱咐,白二爷特别解释了魏夏说的百花齐放,将摆放好的莲花放在桌子上,又笑着灌溉汤汁,果然就见合拢的莲花缓缓绽放开来,香气也随之而来。
“这道菜倒是有趣!”
白二爷自己瞧着这些绽放的白菜莲花,都被惊喜了一下,闻言更是笑着说,“贵人可以自己试试。”
“行,我亲自来玩玩。”