第45章 今天是鸡腿盒饭

听着价格没有变,李岳他们高兴地坐过去吃杂酱面,盒饭跟鸿鹄书院的午饭是同样的价钱,可味道却是不一样啊!

见他们都兴高采烈的,魏夏也咧嘴笑笑,今天可以多加一个小鱼干,有鱼有肉,才是绝配嘛。

等吃完了酱拌面,魏夏就去了厨房,奥尔良鸡腿的做法并不难,腌制的这一部分最为重要。

买来的鸡腿得先用凉水浸泡出血水,再将鸡腿的两面改刀,这一步不能忽略,会方便腌制用的酱料入味。

她还加了蜂蜜和料酒,这样腌制出来的鸡腿会特别香,但这个世代没有辣椒粉。不过她去后山看到了野生椒,这种野生花椒研磨成粉,也可以替代,且还有独特的甜辣味。

配料准备好后,就要将鸡腿抓拌,让配料均匀,就可以腌制了,这些昨天晚上她便腌制好了。

现在拿出来就带着香气,魏夏就开始倒油烧鸡腿了,两面焦黄的时候倒入昨天夜里腌制的酱汁,再加水煮便可。

魏夏将火候调好,时不时添柴火,又开始准备小鱼干,油炸小鱼干很简单,讲究香脆。

等香气蔓延的时候,魏夏就开始收汁盛碗,看着香喷喷的鸡腿,她自己也有些馋了。

但她做的多,到了中午,他们也可以吃,魏夏又准备了三种青菜,还有一个卤鸡蛋。

营养健康,荤素皆有。

魏二郎现在正是长身体的时候,得吃好一点,而且他们都是小孩子,得讲究营养,担心有人不喜欢吃青菜,她特意做的素菜丸子。

“香!”

“太香了!”

“这鸡腿可比我们在学堂吃的香多了!”

李岳他们闻到香气,抱着碗就凑到厨房来了,看着他们食盒里的大鸡腿,口水都要流出来了。

“这二十五个铜钱花得真是值当!”

“你们喜欢吃就好!”

魏夏尽量照顾到他们每一个人的口味,有人不喜欢萝卜,她就多盛了其他青菜。