第75章 酿酒!

第七十五章 酿酒!

唐天很快回了唐府,忙着指挥一群人做酒窖,更命人去买了几百口大缸,大锅,蒸笼,大批木炭木柴,酒曲等一些东西来。

酒窖做好还得两三天的时间,等大缸买过来,唐天立即让人取来白米,把米放到缸里面,倒入清水浸泡。

这些白米都发霉了,不仅发苦难吃还有毒,根本卖不了几个银子,但用来酿酒,绝对是好东西。

大周根本没有蒸馏酒的存在,百姓现在喝的酒,哪怕是上乘的,也浑浊的很,口感极差。

手头上又有大批的发霉白米,用来酿酒谋利正合适。

连着忙活了三天时间,酒窖总算是建好了,唐天指挥众人把泡好的白米分批让蒸锅蒸煮。

待白米煮熟,取出摊开晾晒凉了之后,混上酒曲放入酒窖开始发酵。

一共建了五个大型的酒窖,每个酒窖都能存至少两万斤白米,

又忙活了足足两天时间,好歹是把五个酒窖全都填满。

酿造工作,好歹是告一段落,不止唐天,整个唐府上下的人几乎都累瘫了。

这五天时间,不仅大人,甚至连巧儿和慕云两个小不点儿都跑前跑后忙着帮忙。

好不容易酿造告一段落,唐天吩咐下去,今天好酒好菜犒赏一下大家,更每人发了一两银子赏钱,可把府里面众人乐坏了。

饭菜很快张罗好,唐天这一桌,除了银环和几位娘子,还有林雪,桂娘和翠娇嫂子,巧儿和慕云更是挤占唐天身边,一口一个爹爹,小嘴别提多甜。

唐天一人赏了一个鸡腿,好不容易才堵住两个宝贝干女儿的小嘴。

刚堵住巧儿和慕云的嘴,林雪又叽叽喳喳起来。

“表哥你带着唐府上下的人忙活了那么多天,累都快累死了,就为了酿酒,真的能赚到银子吗?”

林雪出生龙江县林家。

林家几代都有经营酿酒生意,酿的酒利润虽然还不错,但说起来靠酿酒,一个月赚三万两银子,她简直不敢想象。

不说别的,就这些酿造的酒,用了差不多十万斤的大米,足足一千担。

一斤大米差不多能出二两多一点的酒,十万斤就算是能产两万斤的酒,想卖上三万两的银子,得一斤酒卖到一两五钱银子才行。