阿樱阿珞一个两个的都不解其意,只有纪如笺目光稍冷。
“阿嫂,这厨娘如此受您重用,想来手艺非凡,我能不能尝一尝?”
她袒露天真笑颜,对纪如笺道。
淮月倒是无妨,多一碗少一碗的功夫罢了,她平日里灶上给荷香留下的都不少。
“不成。”纪如笺道。
袁黛笑容顿消,在等纪如笺给个理由,纪如笺却再没半句解释。
瞿氏笑着来打圆场,道:
“袁小娘,您的午膳已经备上了,且都向小厨房交了菜单子了。再说了,江小娘她做的菜色是云桃口味,我素日里都吃不惯呢。”
这话便是全然的扯谎了,瞿氏成日吃得不知多高兴,昨个还埋怨自己的秋衫要放宽一个尺码来做。
纪如笺回绝了袁黛,压根也不放在心上,忽想到什么,道:
“灶上今个有酱牛肉?给小弟送去些,他也就稍瞧得上这个了。”
袁黛听到这话,脸上的神色这才好些,勉强笑道:“阿嫂的口味也真是奇了,怎么像是前世生在云桃似的。”
“我就喜欢吃清淡鲜香口的。”纪如笺道。
淮月听到不必给袁黛多做些的时候就出了门,袁黛见她悄没声就出去了,微微皱眉,似乎是想说什么。
但见众人一副见怪不怪的样子,心道:‘这小厨娘倒是有些本事,三两下的就笼络了一大半的人心。’
敲鱼的过程是个细致活,淮月做的专注,厨房里坐着热水,虽然四面通风,前头皆是绿荫,但还是不免燥热,额上渐渐渗出薄汗来。
荷香捏着帕角给她擦汗,低头看看淮月手上动作,没什么底气的说:“这个瞧着简单,可是手上力道半点也错不得,实则难得很呢。”
这敲鱼可是个精细活,因为要将鮸鱼先片好,加上淀粉慢慢敲。
若是手上力道重了,就会敲断,卖相全无。
若是敲轻了,又敲不开,鱼片不够薄,一点鱼的鲜味都透不出来,只有滑腻的粉味。
淮月手下鱼片延展成薄软透白的扁宽面条模样,荷香看得专注,听淮月笑道: