眼看便可开工了，可这时王桂兰突然过来请吃酒，原来过两日是她男人四十岁生辰，预备请个十几桌。

自然不是吃这么简单，既是邻居，做席面总要帮衬，于是提前一日宁长青和宁大娘便去帮厨了。

长红还小，若弗什么也不会干，便在家里捣鼓自己的糕点。

首先是李子蜜饯雪花糕，这是做法记得最全的一样点心，先将李子切成两半，去核，用水浸泡半个时辰，撒上糖，蒸一刻钟再摊开了晒一日，还有雪花糕，是用米粉和面粉用模具规成方块，中间再撒一层红糖，放在蒸笼里蒸半个时辰。

若弗指挥着长红，虽有知道做法，可真做起来还是困难重重，蒸雪花糕时，要么是米粉放得太多，蒸出来软塌塌的，要么是火候太小，蒸不透，发粘，试了好几次，最后把长红急得满头大汗，不住自责道：“嫂子，我做得不好看，唉，又浪费了。”

若弗压根不会做，只好给长红倒茶又是擦汗的，还在一旁给她打扇子，知道长红没信心，若弗便不住称赞她：“我瞧着做得不错了，方才尝了一个，好吃极了，只要再硬挺些便好了。”

若弗鼓励长红继续尝试，终于，火候到位了，蒸的时间也正好，十几个三层夹红糖的雪花糕做好了，一点儿没有软下去。

长红急急让若弗品尝，若弗用筷子夹了一个，又甜又糯，再把晒得半干的的李子蜜饯点缀上去，再吃时，酸甜软糯，十分可口，若弗幸福得眯起眼，连连颔首说好吃，又夹了个给长红尝……

那雪花糕一入口，长红眼睛都瞪大了，她简直不敢相信这是自己做的。

原先宁长青去镇子上卖野兔，都会给她带些点心，可从没有哪一样像今日吃的这雪花糕这般，酸甜适中，软糯可口。

“好吃么？”

长红大口大口咀嚼着，头点得小鸡啄米似的，“太好吃了！”

二人又吃了几个，这便商量着把那些或蒸过了，或软塌塌没了形状的端去王桂兰家，给大家尝尝。