春节后,夏雨的润园分店开始冷清了。
年底开业后只火了一个多月,快到春节,店里的生意慢慢平淡了。
春节后开业,生意更淡了,每天只有三五桌客人。
这些人根本覆盖不住每天的成本。
夏雨两边的店里轮流坐镇,有些顾此失彼。
如果分店生意不好,那她贷款开起的店,还款压力就太大了。
就在夏雨着急上火的时候,覃老师来店里了。
他明确地跟夏雨讲,“夏雨,我不能白拿你的钱。我看到你在店里给客人把脉,推荐药膳,我可以每天来,做你的工作。”
夏雨又惊又喜:“覃老师,这样可以吗?这样会不会影响您的声誉?”
覃老师摆摆手:“都是给病人把脉,说说症状,我现在是社会闲散人员,没人管我。什么声誉不声誉的。”
夏雨又问:“那您时间可以吗?”
覃老师点点头:“我能抽出时间来,你看着安排吧。”
夏雨本来两家店里来回跑,这个店一天,那个店一天,人忙得团团转。
但是,不给顾客把脉推荐,就少了一个饭店的经营特色,影响当天的营业额。
如果覃老师能来店里坐镇,那简直就是一个活招牌。
但是,覃老师年纪大了,古方医院三个半天下午的工作都辞掉了,是打算在家里养老的。现在怎么好劳烦他,打扰他休息呢?
夏雨考虑来考虑去,决定只让他晚饭时过来一个小时,每次限10个客人,再多的不接待。
覃老师的金字招牌要爱护,不能让他劳累。
覃老师答应了。
这个店离覃老师家不远,他吃晚饭早,晚饭后,他散个步过来。
夏雨给覃老师安排了一个专门的桌子和座位。
然后由服务员告知顾客,可以让中医给把脉推荐适合他们的汤膳和粥膳。
一开始,覃老师把脉时,店里还波澜不惊。