马氏和左长根显然是提前就已经商量过的,对于他的话,马氏没有发表任何意见,只是抹眼泪,而左大嫂却问出了最关键的问题:
“爹,娘,你们同春花商量过了吗?要知道,春花的性格可倔得很,如果你们不同她商量,只怕很难让她跟着晏适离开北夷。”
左大嫂这一声问,登时让气氛陷入沉默,良久,马氏长叹一口气,道:
“左右也不差这几天,先让春花和晏适相处着吧,等她开始接受晏适了,咱们再跟她提。”
她边说,边小心翼翼地看左长根的脸色,见左长根没有反对,心才算稍稍放下来。
天色渐渐暗下来,晏适正在将军府的厨房内,忙得热火朝天。
他想通过对食物的回忆来唤醒左春花的记忆,原本是打算给左春花炖上一锅乌鸡汤,一来乌鸡汤滋补;二来,乌鸡也是他们发家的起源。
但进了厨房才发现,原来北夷并没有乌鸡,而且厨房已经开始准备晚饭的食材了。
看见那些已经切了一半的蔬菜、肉类,晏适临时起意,准备给左春花做一锅热气腾腾、麻辣可口的火锅。
他原本就会做饭,在误以为左春花去世后,他回到青牟县的那三个月里,厨艺更是被柴米油盐酱醋茶打磨的愈发精进。
只见他先将炒制火锅底料的牛油、干辣椒、生姜、大蒜、八角、桂皮等配料准备齐全。然后熟练地起锅,先把吊汤用的猪棒骨焯水捞出,洗去血沫后,加入没过猪棒骨的沸水,加入葱姜料酒,以小火慢煨。
接着,另起锅烧油,倒入牛油融化后,加入准备好的香料炒出香味,紧接着下入干辣椒段、豆瓣酱等配料,在火上慢慢炒制。
这是一样磨人的活,不管是火候、时间,都需要精准掌控,为避免糊底,影响口感和味道,还需要在炒制过程中不停翻动。