这几桌客人点了菜后，方子平就连忙去了厨房，把他们要的剁椒鱼给报了进去。

林媛一听，赶紧动起手来了，几桌的剁椒鱼一起做又节省时间，又能节省人力成本。

等到这几桌客人吃完过后，更想尝一尝剁椒鱼头味道了，毕竟这个剁椒鱼都这么好吃，那不知道让杜掌柜和杜大夫能抢着吃的剁椒鱼头，是有多好吃了。

大家就纷纷把方子平喊住，说着把明天的剁椒鱼头给定了。

方子平看着这么几桌都要定，就赶忙开口道：“各位，这个剁椒鱼头昨天最多就只有两个，而且还有种可能是明天只有一个。所以这个就只能按照你们登记的顺序，给大家来安排了！”

这几桌人听到明天还不一定吃得上剁椒鱼头，都在纷纷说了起来，怎么不多去卖点鱼头回来啊？

方子平再一次向大家解释到，这么大的鱼头并不好买，一天能买到两只就算不错了。

最后，在方子平苦口婆心的解释下，大家才得以同意按照顺序来。

其实，方子平说的每天只对外卖一到两道剁椒鱼头，这个也是林媛让他这么说的。

本来方子平心里还想说，为什么有钱都不赚？

跟着林媛就说了一个什么饥饿营销！

饥饿营销？

方子平对于这几个组合出来的词语一点都不懂，更不明白是什么意思？

林媛就简单通俗给他说了一下，听完解释后的方子平恍然大悟，更是朝着自家娘亲伸了一个大拇指。

这种饥饿营销不仅能让来方味轩的客人，有着强烈的念想，还能让他们多次来店里消费。

这一天的营业到了结束的时候，而今天方味轩的生意也比昨天更好了，虽然优惠活动就只有昨日一天的时间，但是昨天来的客人吃过方味轩菜品的人，都觉得有些菜很新特，味道也很好，今天就想着过来尝尝其他的菜，还有再加上大家的口碑宣传，今天新来的客人也是有所增加。

尽管今天方味轩的人手，比昨天还少了几个。

不过，经由昨天的经验，再加上竹叶菜单的运用，大家都麻利了很多！

并且昨天犯的差错，今天也注意了很多，虽说不上没有犯差错，不过对比昨天的手忙脚乱已经是很好了！

……………………

大家忙完了以后，还是和昨天一样，瘫坐了起来。

已经算好了今天方味轩营业额的林卫川和徐华会，就跟大家报出了收入的明细。

大家一听这营业额，今天比昨天的营业收入明显地增长了。

当然是增长的啊！

今天又没有优惠活动，而且在早上的时候，还多卖了一些面条出去，这收入肯定只会多，不会少的啊！

不过，大家听了还是很振奋的！

林媛看着大家又累了一天的人，就让大家多休息一会，再收拾一下回家去。

等到大家回到了苇村，林卫川就立马把杜大夫带到了方强子家里去了。