虽然他不精通这些,但郑板桥的名字还是知道的。
苏晴又有些不确定了:“应该是吧,看着像……但我专业不是搞鉴定的,有些拿不准。要是秦池在就好了,他对这个比较精通。”
老程沉吟道:“这有什么难的,待会咱们直接把这画给买下来,等回去以后再让他看就好了。”
主人能把画就这么堂而皇之的挂在这里,肯定不会把它当郑板桥的真迹。
这时,门外响起一阵脚步声。
两人对视一眼,默契的回到座位上坐下。
柳嫂子端着鱼汤进来的时候看到程开钧正在给苏晴倒水,忍不住再次看了眼苏晴,心想:小姑娘长的好看又温柔,怪不得这位程知青拿着当宝贝。
她虽然不清楚程开钧的真实来历,但也明白他不是一般人。
柳嫂子定了定神,笑着说:“先喝口鱼汤暖暖身子,其他的菜马上就好。”
苏晴看到端上来的大碗里只有鱼头和鱼骨,难免有些意外:“这是什么做法?”
老程正在给她盛汤,闻言把小碗放到她跟前:“忘了给你介绍,他这里的特色是一鱼多吃,就是一种鱼做好几道菜。比如鱼头一般清炖,鱼鳞可以油炸、鱼肉可以煎炸炒炖,你有想吃的口味也可以告诉他们。”
“不用了。”苏晴笑着摇摇头:“这上面厨师肯定是最专业的,哪个部位适合做什么菜想必他比我清楚。我就不外行指挥内行了。”
她就只管吃。
这鱼汤也不知道用的什么手法,喝起来鲜美异常,一点也没有淡水鱼常见的土腥味,更没有浓重的调料味。
一碗清淡的鱼汤喝完,又暖和又开胃。
紧接着,其他的菜也陆陆续续上来了。
有凉拌鱼皮、香煎鱼片、红烧鱼尾、干炸鱼块、清蒸鱼,最后还有一盆麻辣鲜香的水煮鱼。
着实出乎了苏晴的意料。
她没想到这个年代就可以吃到水煮鱼。
程开钧看到苏晴陡然变亮的眼睛,满足的笑了:就知道他家小姑娘爱吃。
他以前来这吃饭的时候可是对这道菜敬谢不敏,这次要不是为了苏晴也不会专程带她过来。
这么多菜里面,苏晴最喜欢的是凉拌鱼皮和水煮鱼。
也不知道厨师是怎么料理的,鱼皮熟而不柴、劲道爽滑,加上黑木耳和香菜,清爽可口。