“嗷，我不是抽不出空嘛。”许乐说的特别有理，林夕涵一时无言以对。

“不过倒是确实应该做一把新的，老问你要也不合适。”

许乐接过柳叶小折刀，手腕一抖，压动柄舌，靛蓝色的刀刃随即弹出，扣在刀柄。

他再将小折刀递给孟依依，“用虎口压住柄舌，让手心的压力锁死刀身。”

孟依依握住小刀，轻轻空挥了一记，一抹靛蓝闪动，小折刀的性能相当可靠。

“用小刀就可以？”

这把小刀还没有帝王蟹腿粗……她明显持怀疑态度。

“按着我说的来，没问题。”

许乐指了指帝王蟹身体一圈生长着的蟹脚和蟹钳，“看到末端的部分了吗？

“从这里的关节缝隙刺进去刀尖，顺着关节走向继续向里推，切断肌理，再一按一收，就可以了。

“你试试。”

孟依依点了点头，伏下了腰，小心观察着许乐刚才指到的位置。

蟹脚上全都是棘刺，她用细细的手指轻轻按住甲壳，调整角度，然后缓缓下刀。

“果断一点，怕啥，不就是个螃蟹。”

许乐在旁边抱着手臂说道，“切坏了又不是不能吃，别抖。”

“我没抖！”孟依依不服地反驳，然后顺势将刀尖彻底埋入蟹脚关节内。

一按一旋，完整的蟹脚随即拆分下来。

“不错嘛。”许乐啪啪地拍着手，“继续，就这么来。”

很快，三对蟹脚加上一对蟹钳，就全部拆分下来。

孟依依抱着小刀，嘿嘿嘿笑得相当开心。

“回家也买这么一只大帝王蟹，让我爸妈也看看我的手艺！”她说。

对不起，有被凡到……许乐表情扭曲地腹诽。

“然后是蟹壳。”他比划了一下，“反正都没法进锅蒸，咱们把蟹壳打开，把里头清理干净了再烹饪。

“先切开蟹壳和蟹腹，从这里下刀，记得用刀尖……”

孟依依一边听，一边动手，神情专注。

她从蟹壳和蟹腹之间撬出来一条缝隙，再向上掀开甲壳。

巨大的甲壳几乎能把她包进去。

许乐伸手抵住翻过来的蟹壳，小可爱这体魄，要是被这蟹壳砸到腿上，少说得躺个两三天。

被上面的棘刺刺中，说不定还得感染……

“我来扶着。”林夕涵接支住蟹壳。