第110章 油盐不进和只进油盐

沈清给江二爷三家各送了一碗肉。

商城虽然没开通肉类,但有存银,尤其在阳城也卖出去了一批毛笔,足足二十七两银子进账,三十多文一斤的五花肉买起来毫无压力。

沈清:.....有钱花的日子真好。

还是得努力挣银子,等到了锦城安家落户更是需要大量的银子,她手上现有的银子过日子成,但想过舒舒坦坦的好日子还远远不够。

锦城的气候不适合竹子生长,毛笔这项生意断了,等到了还要寻找新的生意才行....

给各家送了肉,原本一大铁锅只剩一粗陶盆,盛出后沈清开始做别的菜。

巴掌大的野鲫鱼煎至两面焦黄,倒入一旁陶罐中煮到嘟嘟叫的沸水,鲫鱼汤立马变成奶白色。

放入盐调味后,沈清将铁锅里的鲫鱼汤又倒入陶罐中,然后根据人数煎荷包蛋,一人一个;

煎好的荷包蛋也转移到陶罐中和鲫鱼汤一起小火咕噜咕噜煨着。

大铁锅放上蒸笼蒸馒头,小铁锅上炒菜,等馒头出锅,其它菜也全部好了。

夏季炎热,江雨将之前腌制的香辣小菜掏出一小盘子。

蓬松渲染的白面大馒头夹上香辣小咸菜,在燥热的夏季一口下去开胃的不得了!

其他人家不需要开胃。

他们奔波了一天,此刻饥肠辘辘的恨不得吃下一头牛!

饶是饿的嗷嗷叫,沈清送来的肉也不是直接吃,而是将里面的肉挑出,重新改刀。

一指长两支宽的肉切成细长条,一根变两根,确保家里每个人都能分上一块肉;

又倒出汤汁,和野菜一起炖,这样野菜也沾上了油脂和肉香。

煮上一大锅苞谷碴子,配着肉和菜热乎乎的下肚,只觉得连日来的疲惫和彷徨一扫而空!