之前沈清棠记账不用算盘，口算不行就列算式。

当时买不起算盘，买来沈清棠也不会用。

沈家人只以为沈清棠是为了省钱才天天在纸上算。

后来成了习惯，竟也没注意家里没有算盘对算账来说多不方便。

直到开店。

显然古人不具备列算式这项技能，沈屿之、沈清柯和李素问都得拨弄算盘 才能算账。

沈清棠走到跟前才发现，沈屿之拨了半天算盘，实际上没写几个字。

沈清棠自然好奇询问原因。

“今日卖了多少钱我知晓，赚了多少钱我也知晓，可是这成本怎么减？剩余怎么分？”

沈屿之愁眉苦脸，以前见沈清棠算账挺容易的。

账本虽多，每一本都清清楚楚。

沈清棠一点都不奇怪沈屿之不会算账。

你若是问他京城哪家菜馆的菜最好吃，哪家舞姬最好看，哪家酒馆的酒最醇香，他定能如数家珍。

让他干掌柜活计，属实为难他。

沈清棠在沈屿之对面坐下，细细给他讲解。