沉淀后倒掉上面的水,一次沉淀不够,要反复多次,尽量去除苦味。
经过以上繁多的步骤之后,得到的淀粉浆终于可以进锅熬煮。
一边煮,一边用勺子搅动防止粘锅,煮成黏稠的糊状,倒进陶盆里冷却。
冷却后,就成了后世的一道美食,橡果豆腐。
寒枝小心的夹起一块橡果豆腐。
她期待了一个星期的碳水化合物,嚼一下,再嚼一下,艰难的咽下肚。
嗯,没有油醋辣椒姜蒜,只用了盐调味的橡子凉粉,吃起来果然很普通。
普通不说,居然还是有一股挥之不去的苦味。
蓝呼噜噜干了一碗凉粉,下了结论:“不好吃。”
寒枝深以为然。
造孽啊,折腾了这么久,终于吃到了一口不好吃的碳水食物。
但寒枝依然把它吃完了。
要想长成族长那样的猛女,怎么能挑食呢?碳水化合物,是她成长路上不可或缺的!!
尽管不好吃,寒枝也依然让族人们每天都吃。