经过沈慧心的解释，季星燃此时已经知道，宫保鸡丁这道菜是他们那个历史进程里，清朝才出现的。

在这会儿那更是完全没有的。

色泽红润，鲜辣咸香的宫保鸡丁一上桌，赵夫人跟季富庭连忙尝了尝。

红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆。

鸡丁跟花生米搭配的独特口感，瞬间就征服了在场所有人。

季星燃点头夸奖道：“做的不错。”

果然是有天分的，才听她说了一遍就能做出来了。

阿旺感动得想哭，差点儿又要给季星燃跪下了，被眼疾手快的季星燃给拦住了。

季富庭跟赵夫人尝过之后不由问道：“鸡丁竟然还能这么做？不知道这宫保二字是何意思？”

季星燃挠头：“啊这……就是说，保证连宫里的人吃了也会称赞的鸡丁。”

所以叫宫保鸡丁。

季富庭深沉地点点头：“这名字确实不错。”

季星燃一家三口就是不敢说话。

刚才有些仓促，阿旺只给季星燃磕了一个头，这回亲自做出来了宫保鸡丁，更是执意要正式行拜师礼。

季星燃说：“不用不用。”